Envie de voyage ? Entrez chez Ito, prenez l’avion jusqu’au Japon dans un arc-en-ciel de plats ! Le principe du restaurant est simple : les assiettes tournent dans tout le magasin grâce à un tapis roulant, vous prenez celle que vous souhaitez goûter, le prix dépend de la couleur de l’assiette. Avantage : vous pouvez tester de nouvelles saveurs et composer vous-mêmes un menu. J’ai pu tester des sushis entourés d’oignons frits qui étaient à la fois fondants et croustillants : un régal! Attention : les sushis y sont bons et originaux, on empile vite les assiettes!

A. J.